Single-Origin Ethiopia Espresso – Rezension

Mein persönlicher Eindruck vom Single-Origin Ethiopia Espresso von Cafe330 (Hong Kong)

Der Single-Origin Ethiopia Espresso von Cafe330 aus Hong Kong hat mich mit seinem komplexen Geschmacksprofil und seiner sozialen Komponente beeindruckt.

Aroma und Geschmack:

Der Espresso duftet intensiv nach dunkler Schokolade, Orangenschale, getrocknetem grünem Apfel und Zedernholz. Im Geschmack dominieren Noten von dunkler Schokolade, Orangenzeste und getrocknetem grünem Apfel, abgerundet durch einen Hauch von Melasse. Der Körper ist vollmundig und der Abgang leicht säuerlich.

Mit Milch:

Mit Milch wird der Espresso milder und süßer, die Noten von Schokolade und Melasse werden verstärkt. Der Geschmack ist fruchtiger und erinnert an helle Schokolade und Früchte.

Besonderheiten:

Dieser Espresso stammt aus dem Gedeb District in der südlichen Region Äthiopiens und wird von der NGO New Life Enterprises produziert. Die Organisation unterstützt Menschen mit psychischen Erkrankungen durch die Bereitstellung von Ausbildungsmöglichkeiten in der Gastronomie.

Fazit:

Der Single-Origin Ethiopia Espresso von Cafe330 ist ein außergewöhnlicher Espresso mit einem komplexen Geschmacksprofil und einer sozialen Komponente. Er eignet sich sowohl für den puren Genuss als auch für die Zubereitung von Cappuccino oder Latte Macchiato.

Persönliche Anmerkungen:

Ich persönlich fand den Espresso sehr lecker und aromatisch. Die Kombination aus Schokolade, Frucht und Säure hat mich überzeugt. Besonders gut hat mir die soziale Komponente des Espressos gefallen. Es ist schön zu wissen, dass der Kauf dieses Produkts Menschen in Not unterstützt.

Bewertung:

Ich würde den Single-Origin Ethiopia Espresso von Cafe330 mit 4 von 5 Sternen bewerten.