| Eigenschaft | Wert |
|---|---|
| Röstort | Madison, Wisconsin |
| Kaffeeherkunft | Guji Zone, Oromia Region, Südäthiopien |
| Röstgrad | Mittel-Hell |
| Agtron | 58/76 |
| Preis (in Euro) | 16,13 € / 12 Unzen |
| Aroma | 9 |
| Säure/Struktur | 9 |
| Körper | 9 |
| Geschmack | 9 |
| Nachgeschmack | 8 |
Persönliche Bewertung des Shakiso Natural von JBC Coffee Roasters
Der Shakiso Natural von JBC Coffee Roasters ist ein komplexer, fruchtig-blumiger Kaffee aus Äthiopien mit Noten von schwarzer Kirsche, Haselbutter und Schokolade.
Aroma: Der Duft ist intensiv und süß-säuerlich mit Aromen von schwarzer Kirsche, Geißblatt, Haselbutter, Schokolade und Mandarinenzeste.
Geschmack: Der Geschmack ist süß-säuerlich mit einer fruchtigen, weinartig-säuerlichen Note. Der Körper ist voll und sirupartig-weich. Der Abgang ist geprägt von Noten von Haselnuss und Schokolade mit Unterstützung von schwarzer Kirsche.
Gesamt: Ein komplexer, fruchtiger Kaffee mit blumigen und intensiven Zitrus- und Nussnoten.
Persönliche Meinung: Ich fand den Shakiso Natural sehr angenehm. Die fruchtigen und blumigen Noten waren sehr präsent und harmonierten gut mit den Schokoladen- und Nussaromen. Der Kaffee hatte einen vollen Körper und einen langen Abgang.
Verbesserungsvorschläge: Der Kaffee könnte etwas weniger säuerlich sein.
Fazit: Der Shakiso Natural ist ein hochwertiger Kaffee, der Liebhaber von fruchtigen und komplexen Kaffees begeistern wird.