Panama La Viuda Natural Geisha 4 Hermanos – Rezension

Eigenschaft Wert
Rösterei Kakalove Cafe
Standort der Rösterei Chiayi, Taiwan
Herkunft der Kaffeebohnen Jurutungo, Renacimiento, Panama
Röstgrad Hell
Agtron-Wert 60/84
Preis ca. 27,50 € / 113 g
Aroma 9
Säure/Struktur 9
Körper 9
Geschmack 9
Nachgeschmack 8

Persönliche Rezension zu Panama La Viuda Natural Geisha 4 Hermanos von Kakalove Cafe

Diese Geisha aus Panama, geröstet von Kakalove Cafe in Taiwan, hat mich mit ihrem vielschichtigen Geschmacksprofil beeindruckt.

Aroma: Der Duft ist einladend und komplex, mit Noten von Pfirsich, Jasmin, Kakaonibs und Myrrhe.

Geschmack: Im Geschmack dominieren fruchtige Noten von Steinobst, begleitet von Kakao und harzigen Holzaromen. Die Säure ist angenehm spritzig und die Textur seidig-weich.

Nachgeschmack: Der Abgang ist lang und erinnert an Nektarine, Kakaonibs und Myrrhe.

Gesamt: Ein subtil nuancierter Kaffee mit einem außergewöhnlichen Mundgefühl. Die Balance zwischen Frucht, Schokolade und harzigen Noten ist perfekt.

Meine persönlichen Eindrücke:

  • Die fruchtigen Noten waren besonders intensiv und erinnerten mich an reife Pfirsiche und Aprikosen.
  • Die Kakaonoten waren subtil, aber präsent und gaben dem Kaffee eine angenehme Tiefe.
  • Die harzigen Noten waren überraschend, aber harmonierten gut mit den anderen Aromen.
  • Das Mundgefühl war außergewöhnlich seidig und weich, was den Genuss noch steigerte.

Fazit:

Dieser Geisha ist ein außergewöhnlicher Kaffee, der Liebhaber von komplexen und fruchtigen Aromen begeistern wird. Die hohe Qualität der Bohne und die gekonnte Röstung sorgen für ein unvergessliches Geschmackserlebnis.

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