Organic Peru San Fernando Tres Fincas Gesha – Rezension

Persönliche Rezension von Organic Peru San Fernando Tres Fincas Gesha von Wonderstate Coffee

Nachdem ich die Informationen über diesen Kaffee auf Coffee Review gelesen habe, bin ich sehr neugierig geworden und möchte meine Gedanken und Eindrücke teilen.

Aroma und Geschmack: Der Kaffee wird als „reichhaltig süß, blumig-tonig“ beschrieben, mit Aromen von Glyzinie, roter Pflaume, Kakaonibs, Haselnussbutter und Majoran. Diese Noten klingen sehr vielversprechend und lassen auf ein komplexes und interessantes Geschmackserlebnis schließen.

Säure und Körper: Die Säure wird als „lebendig“ und der Körper als „sehr voll, sirupartig-weich“ beschrieben. Diese Kombination klingt nach einem ausgewogenen und angenehmen Mundgefühl.

Abgang: Der Abgang wird als „langanhaltend und geschmacksintensiv“ beschrieben. Dies deutet darauf hin, dass der Kaffee einen bleibenden Eindruck hinterlässt und man ihn noch lange nach dem letzten Schluck genießen kann.

Gesamtfazit: Insgesamt scheint der Organic Peru San Fernando Tres Fincas Gesha ein außergewöhnlicher Kaffee zu sein, der sowohl durch sein komplexes Aroma als auch durch seinen ausgewogenen Geschmack und seinen langen Abgang überzeugt. Die Tatsache, dass er von Kleinbauern der San Fernando Cooperative produziert wird und von Wonderstate Coffee, einem Unternehmen, das sich für Nachhaltigkeit und faire Preise für Landwirte einsetzt, geröstet wird, macht ihn umso interessanter.

Persönliche Meinung: Ich bin sehr gespannt, diesen Kaffee selbst zu probieren und seine besonderen Eigenschaften zu erleben. Die beschriebenen Aromen und der Nachgeschmack klingen sehr verlockend, und ich bin zuversichtlich, dass er meinen Erwartungen gerecht werden wird.