| Eigenschaft | Wert |
|---|---|
| Rösterei | Rusty’s Hawaiian |
| Standort der Rösterei | Pahala, Hawaii |
| Herkunftsregion des Kaffees | Maunawili, Südost-Oahu, Hawaii |
| Röstgrad | Mittel-hell |
| Agtron-Wert | 54/74 |
| Preis | ca. 15 Euro / 4 Unzen |
| Aroma | 9/10 |
| Säure/Struktur | 9/10 |
| Körper | 9/10 |
| Geschmack | 9/10 |
| Nachgeschmack | 8/10 |
Persönliche Bewertung des Rusty’s Hawaiian Oahu Triple-Bourbon „Sparkling“ Yeast Ferment
Aroma: 9/10
Der Duft ist komplex und vielschichtig, mit Noten von Traubenkaramell, dunkler Schokolade, Mandelkrokant und Orangencreme.
Geschmack: 9/10
Der Geschmack ist süßlich und ausgewogen, mit einer sanft hellen Säure und einem seidigen, viskosen Mundgefühl. Im Abgang dominiert eine schokoladige Note mit Untertönen von Mandel und Orange.
Struktur: 9/10
Die Struktur ist komplex und vielschichtig, mit einer sanft hellen Säure und einem seidigen, viskosen Mundgefühl.
Körper: 9/10
Der Körper ist vollmundig und geschmeidig.
Nachgeschmack: 8/10
Der Nachgeschmack ist lang anhaltend und schokoladig, mit Untertönen von Mandel und Orange.
Gesamt:
Der Rusty’s Hawaiian Oahu Triple-Bourbon „Sparkling“ Yeast Ferment ist ein ungewöhnlicher Kaffee, der in vielerlei Hinsicht einzigartig ist. Die drei Bourbon-Varianten, die für diesen Kaffee verwendet werden, wurden in Wasser mit einer Hefekultur fermentiert und anschließend in der ganzen Frucht getrocknet. Das Ergebnis ist ein origineller, komplexer Kaffee mit einem unverwechselbaren Geschmacksprofil.
Persönliche Meinung:
Ich persönlich finde diesen Kaffee sehr interessant und geschmacklich ansprechend. Die Kombination aus Schokolade, Mandel und Orange ist sehr harmonisch und die komplexe Struktur des Kaffees sorgt für ein intensives Geschmackserlebnis.
Für wen ist dieser Kaffee geeignet?
Dieser Kaffee ist für alle geeignet, die auf der Suche nach einem ungewöhnlichen und geschmacklich komplexen Kaffeeerlebnis sind. Er ist besonders empfehlenswert für Liebhaber von fruchtigen und schokoladigen Kaffees.
Wo kann man diesen Kaffee kaufen?
Der Rusty’s Hawaiian Oahu Triple-Bourbon „Sparkling“ Yeast Ferment ist online und in ausgewählten Cafés erhältlich.
Preis:
Der Preis für eine 4-Unzen-Packung liegt bei ca. 17 Dollar.
Fazit:
Der Rusty’s Hawaiian Oahu Triple-Bourbon „Sparkling“ Yeast Ferment ist ein außergewöhnlicher Kaffee, der Liebhaber von fruchtigen und schokoladigen Kaffees begeistern wird.