| Eigenschaft | Wert |
|---|---|
| Rösterei | Lone Coffee |
| Standort der Rösterei | Escondido, Kalifornien |
| Herkunft des Kaffees | La Cañada, Oaxaca, Mexiko |
| Röstgrad | Medium-Light |
| Agtron | 58/78 |
| Preis | 26,00 € / 12 Unzen |
| Aroma | 8 |
| Säure/Struktur | 8 |
| Körper | 8 |
| Geschmack | 9 |
| Nachgeschmack | 8 |
Mein persönlicher Eindruck von Lone Coffee’s Mexico La Cañada Oaxaca Organic
Ich hatte kürzlich die Gelegenheit, den Lone Coffee Mexico La Cañada Oaxaca Organic zu probieren, und möchte hier meine Eindrücke teilen.
Aroma und Geschmack: Der Kaffee duftet intensiv nach gerösteten Nüssen, Kakao und Datteln. Im Geschmack dominieren ebenfalls nussige Noten, insbesondere Cashew, gepaart mit einem Hauch von Tigerlilie und frisch geschlagenem Tannenholz. Die Säure ist angenehm ausgeglichen und die Struktur des Kaffees ist zart und geschmeidig. Im Abgang bleiben die cremigen Cashewnoten erhalten, während Tigerlilie und Dattel wieder in den Vordergrund treten.
Gesamtfazit: Der Lone Coffee Mexico La Cañada Oaxaca Organic ist ein freundlicher und zugänglicher Kaffee mit einer süßen Nussigkeit und zarten Frucht- und Blumennoten. Er ist ideal für alle, die einen milden und aromatischen Kaffee suchen.
Weitere Anmerkungen:
- Der Kaffee wird von Kleinbauern der Union de Productores Las Flores aus Mundo Novo, Bourbon und Typica Arabica-Bohnen hergestellt und mit der Washed-Methode verarbeitet.
- Er ist bio-zertifiziert.
- Lone Coffee ist eine kleine Spezialitätenrösterei mit Sitz in Escondido, Kalifornien.
Persönliche Meinung:
Mir persönlich hat der Lone Coffee Mexico La Cañada Oaxaca Organic sehr gut gefallen. Ich fand ihn angenehm mild und aromatisch, mit einer ausgewogenen Säure und einem geschmeidigen Mundgefühl. Die nussigen Noten waren besonders hervorzuheben. Ich würde ihn auf jeden Fall weiterempfehlen, insbesondere für diejenigen, die einen milden und zugänglichen Kaffee suchen.