| Eigenschaft | Wert |
|---|---|
| Rösterei | JBC Coffee Roasters |
| Standort der Rösterei | Madison, Wisconsin |
| Herkunftsland des Kaffees | Ecuador |
| Region | Quito, Provinz Pichincha |
| Röstgrad | Mittel-hell |
| Agtron | 58/77 |
| Preis (geschätzt) | 18,00 € / 340 g |
| Aroma | 9 |
| Säure/Struktur | 8 |
| Körper | 9 |
| Geschmack | 9 |
| Nachgeschmack | 8 |
Persönliche Bewertung von Meridiano Ecuador von JBC Coffee Roasters
Der Meridiano Ecuador von JBC Coffee Roasters ist ein nuancierter, vielschichtiger Kaffee aus Ecuador, der gleichzeitig hell und tiefgründig ist. Er zeichnet sich durch ein komplexes Aromaprofil aus, das Noten von Sauerkirsche, Mandelkrokant, Zitronenverbene, Rohrzucker und Zeder vereint.
Der Geschmack ist süß und strukturiert mit einer sanften, geschmeidigen Säure. Das Mundgefühl ist voll und samtig, und der Abgang ist knackig und von Noten von Mandelkrokant und Zitronenverbene geprägt.
Insgesamt ist der Meridiano Ecuador ein sehr angenehmer Kaffee, der sowohl für Einsteiger als auch für erfahrene Kaffeetrinker geeignet ist. Er ist vielseitig einsetzbar und kann sowohl pur als auch mit Milch oder Zucker genossen werden.
Meine persönlichen Eindrücke:
- Aroma: Intensiv und komplex, mit einer angenehmen Mischung aus fruchtigen, nussigen und blumigen Noten.
- Geschmack: Süß und ausgewogen, mit einer angenehmen Säure und einem langen Abgang.
- Mundgefühl: Voll und samtig, mit einer angenehmen Textur.
- Gesamteindruck: Ein sehr hochwertiger Kaffee, der durch seine Komplexität und seinen ausgewogenen Geschmack überzeugt.
Bewertung:
- Aroma: 9/10
- Geschmack: 9/10
- Mundgefühl: 9/10
- Gesamteindruck: 9/10
Fazit:
Der Meridiano Ecuador von JBC Coffee Roasters ist ein hervorragender Kaffee, der jedem Kaffeeliebhaber empfohlen werden kann. Er ist vielseitig einsetzbar und bietet ein komplexes und geschmackvolles Erlebnis.