| Eigenschaft | Wert |
|---|---|
| Röstort | Truckee, Kalifornien |
| Kaffeeherkunft | Anbauregion Nyeri, Süd-Zentral-Kenia |
| Röstgrad | Mittel-Hell |
| Agtron | 59/77 |
| Preis (geschätzt) | 30,00 Euro / 12 Unzen |
| Aroma | 9 |
| Säure/Struktur | 9 |
| Körper | 8 |
| Geschmack | 9 |
| Nachgeschmack | 9 |
Persönliche Bewertung von Kenya Gatomboya
Der Kenya Gatomboya, geröstet von Drink Coffee Do Stuff, ist ein komplexer und saftiger Kaffee aus der Nyeri-Anbauregion im Süden Kenias. Mit seiner mittleren Röstung bietet er ein tiefes, süß-herzhaftes Aroma mit Noten von dunkler Schokolade, Maronenpilz, roter Johannisbeere, Majoran und Zeder.
Die Struktur des Kaffees ist süßlich-herb mit einer saftigen, hochtonigen Säure und einem knackigen, leicht samtigen Mundgefühl. Der Abgang ist sehr lang, sehr süß und geschmacksintensiv.
Insgesamt ist der Kenya Gatomboya ein außergewöhnlicher Kaffee, der durch seine Komplexität und seinen langen Abgang überzeugt.
Meine persönlichen Eindrücke:
- Aroma: Das vielschichtige Aroma mit Noten von dunkler Schokolade und Maronenpilz ist sehr ansprechend.
- Geschmack: Der süßlich-herbe Geschmack mit fruchtigen Noten und einer angenehmen Säure ist sehr ausgewogen.
- Körper: Der mittlere Körper des Kaffees sorgt für ein angenehmes Mundgefühl.
- Abgang: Der lange, süße Abgang ist ein Highlight dieses Kaffees.
Fazit:
Der Kenya Gatomboya ist ein komplexer und geschmackvoller Kaffee, der sowohl Kaffeeliebhaber als auch Neulinge begeistern kann. Seine intensive Aromatik und der lange Abgang machen ihn zu einem besonderen Genuss.