| Eigenschaft | Wert |
|---|---|
| Rösterstandort | Bozeman, Montana |
| Kaffeeherkunft | Kirinyaga County, süd-zentrales Kenia |
| Röstgrad | Mittel-hell |
| Agtron | 58/76 |
| Preis | 19,95 Euro / 12 Unzen |
| Aroma | 9 |
| Säure/Struktur | 9 |
| Körper | 8 |
| Geschmack | 9 |
| Nachgeschmack | 9 |
Persönliche Bewertung des Kenya Gakuyuini AA von RamsHead Coffee Roasters
Ich habe kürzlich den Kenya Gakuyuini AA von RamsHead Coffee Roasters probiert und möchte meine Eindrücke teilen.
Aroma: Der Duft ist intensiv und vielschichtig. Er erinnert mich an dunkle Schokolade, Hopfenblüten, Aprikose, Majoran und Zedernholz.
Geschmack: Der Kaffee ist süß und pikant zugleich, mit einer lebendigen Säure. Die Aromen von dunkler Schokolade, Hopfenblüten und Aprikose sind deutlich wahrnehmbar. Der Körper ist mittelkräftig und die Textur leicht samtig.
Nachgeschmack: Der Abgang ist lang und anhaltend, mit einem intensiven und komplexen Geschmackserlebnis.
Gesamt: Der Kenya Gakuyuini AA ist ein außergewöhnlicher Kaffee mit einer lebendigen Säure und einem lang anhaltenden Nachgeschmack. Er ist besonders geeignet für diejenigen, die einen komplexen und geschmackvollen Kaffee suchen.
Persönliche Anmerkungen:
- Ich habe den Kaffee als Pour-Over zubereitet.
- Die Röstung war mittel-hell, was die Säure des Kaffees besonders gut zur Geltung brachte.
- Der Preis von 16,95 Dollar für 12 Unzen ist im Vergleich zu anderen Specialty Coffees angemessen.
Fazit:
Der Kenya Gakuyuini AA von RamsHead Coffee Roasters ist ein exzellenter Kaffee, den ich jedem empfehlen kann, der auf der Suche nach einem außergewöhnlichen Geschmackserlebnis ist.