Kenya Athena AB Espresso – Rezension

Meine persönliche Bewertung von Kenya Athena AB Espresso von Simon Hsieh Aroma Roast Coffees (Taiwan)

Dieser Espresso aus Kenia, geröstet von Simon Hsieh Aroma Roast Coffees in Taiwan, hat mich mit seinem komplexen und vielschichtigen Geschmacksprofil beeindruckt.

Aroma und Geschmack:


Schon beim ersten Schnuppern entfaltet sich ein intensives Schokoladenaroma, das von Noten getrockneter Passionsfrucht, Mandelkrokant, Zedernholz und Graphit begleitet wird. Im Mund zeigt sich der Espresso vollmundig und geschmeidig mit einer angenehm süß-säuerlichen Schokoladennote im Abgang.

Mit Milch:


In Kombination mit Milch werden die Schokoladennoten noch verstärkt, während die Fruchtnoten etwas in den Hintergrund treten. Der angenehme mineralische Unterton bleibt jedoch erhalten.

Fazit:


Insgesamt handelt es sich um einen sehr ausgewogenen und geschmackvollen Espresso, der sowohl pur als auch mit Milch genossen werden kann. Die sorgfältige Röstung sorgt für ein harmonisches Zusammenspiel von Schokolade und Fruchtnoten.

Persönliche Anmerkungen:


Mich persönlich hat die Komplexität des Aromas und die geschmeidige Textur dieses Espressos überzeugt. Die Kombination aus Schokolade und Fruchtnoten ist sehr gelungen und sorgt für ein interessantes Geschmackserlebnis.

Verbesserungsvorschläge:


Für meinen persönlichen Geschmack könnte der Espresso etwas weniger süß sein.

Empfehlung:


Ich empfehle diesen Espresso allen Liebhabern von komplexen und geschmackvollen Espressi. Er eignet sich sowohl für den puren Genuss als auch für die Zubereitung von Milchkaffees.