| Eigenschaft | Wert |
|---|---|
| Rösterei | JBC Coffee Roasters |
| Standort der Rösterei | Madison, Wisconsin |
| Herkunftsland des Kaffees | Nyeri County, Kenia |
| Röstgrad | Mittel-hell |
| Agtron | 58/78 |
| Preis (geschätzt) | 22,00 € / 12 Unzen |
| Aroma | 9 |
| Säure/Struktur | 9 |
| Körper | 9 |
| Geschmack | 9 |
| Nachgeschmack | 8 |
Persönliche Rezension von Karindundu Kenya von JBC Coffee Roasters
Der Karindundu Kenya von JBC Coffee Roasters ist ein komplexer und nuancenreicher Kaffee aus Kenia, der durch seine vielschichtigen Aromen von säuerlichen Früchten, blumigen Noten mit Gewürz-Anklängen und Kakao-Noten besticht. Besonders hervorzuheben ist die lebhafte Säure, die dem Kaffee eine spritzige Frische verleiht.
Aroma: Der Duft ist intensiv und angenehm, mit Noten von Passionsfrucht, Toffee, Grapefruit-Zeste, Jasmin und Zeder.
Geschmack: Im Geschmack dominieren süß-saure Aromen von Passionsfrucht, Toffee und Grapefruit-Zeste. Die blumigen Noten von Jasmin und die leicht würzigen Anklänge von Zeder runden das Geschmackserlebnis ab.
Körper: Der Körper ist vollmundig und sirupartig, mit einer angenehm süßen Textur.
Nachgeschmack: Der Nachgeschmack ist lang anhaltend und wird von Noten von Toffee und Grapefruit-Zeste geprägt.
Zusammenfassend: Der Karindundu Kenya ist ein außergewöhnlicher Kaffee, der durch seine Komplexität und seinen lebendigen Charakter überzeugt. Die lebhafte Säure und die vielschichtigen Aromen machen ihn zu einem besonderen Genuss.
Persönliche Meinung: Ich persönlich finde den Karindundu Kenya sehr angenehm. Die Kombination aus süß-sauren Fruchtnoten, blumigen Anklängen und einem Hauch von Gewürzen ist sehr harmonisch. Die lebhafte Säure sorgt für eine erfrischende Note und macht den Kaffee besonders belebend.