| Eigenschaft | Wert |
|---|---|
| Rösterei | Green Stone Coffee |
| Standort der Rösterei | Taipeh, Taiwan |
| Herkunft des Kaffees | Nyeri Anbaugebiet, Süd-Zentral-Kenia |
| Röstgrad | Mittel-Dunkel |
| Agtron | 40/56 |
| Preis | ca. 17,50 € / 275 Gramm |
| Aroma | 9/10 |
| Säure/Struktur | 9/10 |
| Körper | 8/10 |
| Geschmack | 9/10 |
| Nachgeschmack | 8/10 |
Persönliche Bewertung von Jlove99 (Kenia) von Green Stone Coffee (Taiwan)
Aroma: 9/10
Der Duft des Kaffees ist intensiv und vielschichtig. Noten von Lavendel, roten Johannisbeeren, leicht verbranntem Zedernholz, Backschokolade und Meyer-Zitronenschale steigen in die Nase.
Geschmack: 9/10
Der Geschmack ist ausgewogen, tief und schokoladig. Er erinnert an Lavendel, rote Johannisbeeren, leicht verbranntem Zedernholz, Backschokolade und Meyer-Zitronenschale. Die Struktur ist rund und süß-säuerlich mit einer hellen, ausgewogenen Säure. Das Mundgefühl ist knackig und samtig. Im süßlich gerösteten Abgang kommen Mandelnoten zum Vorschein.
Körper: 8/10
Der Körper des Kaffees ist mittelkräftig und rund.
Säure: 9/10
Die Säure ist hell und ausgewogen.
Nachgeschmack: 8/10
Der Nachgeschmack ist süßlich geröstet mit Noten von Mandeln.
Gesamt:
Der Jlove99 ist ein komplexer und vielschichtiger Kaffee aus Kenia mit klassischen Johannisbeer- und knackigen Schokoladennoten und einer besonders lebendigen Säure, insbesondere angesichts der dunkleren Röstung. Er ist eine gute Wahl für alle, die einen kräftigen und geschmackvollen Kaffee suchen.
Persönliche Anmerkungen:
Ich fand den Jlove99 sehr angenehm zu trinken. Die Kombination aus den verschiedenen Geschmacksnoten und der lebendigen Säure hat mich überzeugt. Ich würde ihn auf jeden Fall weiterempfehlen.