| Eigenschaft | Wert |
|---|---|
| Rösterei | A&E Coffee & Tea |
| Standort der Rösterei | Nashua, New Hampshire |
| Herkunft des Kaffees | Ocotepeque Department, Honduras |
| Röstgrad | Mittel-Hell |
| Agtron | 58/78 |
| Preis | 17,99 € / 340 Gramm |
| Bewertung | 93 |
| Aroma | 9 |
| Säure/Struktur | 8 |
| Körper | 9 |
| Geschmack | 9 |
| Nachgeschmack | 8 |
Persönliche Eindrücke des Honduras Relationship Coffee Norma Lara von A&E Coffee & Tea
Ich hatte kürzlich die Gelegenheit, den Honduras Relationship Coffee Norma Lara von A&E Coffee & Tea zu probieren, und möchte meine Eindrücke mit Ihnen teilen.
Aroma und Geschmack: Der Kaffee zeichnet sich durch ein intensives, blumiges Aroma aus, das an Jasmin und Grapefruit erinnert. Im Geschmack dominieren Noten von Kakao, Marjoram und Ahornsirup. Die Säure ist angenehm spritzig und sorgt für ein lebendiges Mundgefühl. Der Abgang ist ausgewogen, floral und leicht zitronig.
Besonderheiten: Der Kaffee wird aus Arabica-Bohnen der Sorten Pacas und Catuai hergestellt, die von Norma Lara in der Region Ocotepeque in Honduras angebaut werden. Die Bohnen werden nach der Washed-Methode verarbeitet, was zu einem besonders sauberen und aromatischen Geschmack führt.
Gesamteindruck: Der Honduras Relationship Coffee Norma Lara ist ein sehr ausgewogener und komplexer Kaffee mit einem tiefen, floralen Aroma. Die fruchtigen und schokoladigen Noten harmonieren perfekt miteinander und sorgen für ein abgerundetes Geschmackserlebnis.
Persönliche Meinung: Ich persönlich fand den Kaffee sehr angenehm und erfrischend. Die blumigen Noten waren besonders dominant und haben mir sehr gut gefallen. Die Säure war angenehm ausgeprägt und hat den Geschmack perfekt abgerundet. Insgesamt kann ich den Honduras Relationship Coffee Norma Lara von A&E Coffee & Tea jedem empfehlen, der einen hochwertigen und geschmackvollen Kaffee sucht.