| Eigenschaft | Wert |
|---|---|
| Rösterei | JBC Coffee Roasters |
| Standort der Rösterei | Madison, Wisconsin |
| Herkunftsland des Kaffees | Jemen |
| Anbaugebiet | Al Mashtal ul Burhani |
| Röstgrad | Mittel-hell |
| Agtron-Wert | 56/74 |
| Preis (geschätzt) | 17,50 € / 8 Unzen |
| Aroma | 9 |
| Säure/Struktur | 8 |
| Körper | 9 |
| Geschmack | 9 |
| Nachgeschmack | 8 |
Meine persönliche Meinung zu Haraaz Red von JBC Coffee Roasters
Der Haraaz Red von JBC Coffee Roasters ist ein mittel-heller Röstkaffee aus Jemen, der von Kleinbauern aus traditionellen Arabica-Sorten stammt und nach der natürlichen Methode (Trocknung in der ganzen Frucht) verarbeitet wird.
Aroma: Der Duft ist fruchtig-frisch mit Noten von Goji-Beeren, Zimt, Nelken, dunkler Schokolade und Haselnuss.
Geschmack: Im Geschmack dominieren süße, leicht säuerliche Noten von Goji-Beeren, Zimt und dunkler Schokolade. Der Körper ist vollmundig und samtig, die Säure angenehm spritzig. Der Abgang ist lang und fruchtig mit einem Hauch von dunkler Schokolade und Goji-Beeren.
Gesamt: Der Haraaz Red ist ein außergewöhnlicher Kaffee mit einem komplexen und vielschichtigen Geschmacksprofil. Die fruchtigen Noten werden durch die würzigen Anklänge perfekt ergänzt und ergeben ein harmonisches Gesamtbild. Der Kaffee ist sowohl pur als auch mit Milch oder Zucker ein Genuss.
Persönliche Anmerkungen:
- Ich persönlich mag fruchtige Kaffees sehr gerne, daher hat mir der Haraaz Red besonders gut gefallen.
- Die Kombination aus fruchtigen und würzigen Noten ist sehr interessant und macht den Kaffee zu einem Erlebnis.
- Der Kaffee ist sehr hochwertig und schmeckt frisch und aromatisch.
- Der Preis ist etwas höher als bei anderen Kaffees, aber die Qualität rechtfertigt den Preis meiner Meinung nach.
Fazit:
Der Haraaz Red von JBC Coffee Roasters ist ein außergewöhnlicher Kaffee, der Liebhaber von fruchtigen und komplexen Kaffees begeistern wird. Ich kann diesen Kaffee nur empfehlen.