| Eigenschaft | Wert |
|---|---|
| Röster | Cafe Kreyol |
| Röstort | Manassas, Virginia |
| Herkunftsland | Cap Haitien, Haiti |
| Röstgrad | Medium |
| Agtron | 45/69 |
| Preis | 18,99 € / 340 g |
| Aroma | 9 |
| Säure/Struktur | 8 |
| Körper | 8 |
| Geschmack | 9 |
| Nachgeschmack | 7 |
Mein persönliches Erlebnis mit Haitian Hound Haitian Blue Dark Roast
Aroma: Der Duft dieses Kaffees ist tief schokoladig und angenehm erdig. Noten von dunkler Schokolade, Pfeifentabak, Datteln, Lilien und leicht verbrannter Eiche steigen in die Nase.
Geschmack: Im Mund entfaltet sich eine süsse Struktur mit sanfter, runder Säure und einem samtigen Mundgefühl. Der Abgang ist leicht trocken und hinterlässt Noten von Pfeifentabak, leicht verbrannter Eiche und einem Hauch von dunkler Schokolade.
Gesamteindruck: Dieser Bio-Kaffee aus Haiti Blue Mountain ist gekonnt dunkel geröstet und bietet reichhaltige Schokoladen- und süsse Tabaknoten. Mit einem Schuss Vollmilch ein Genuss.
Meine Gedanken:
- Der Duft ist sehr vielversprechend und macht Lust auf mehr.
- Der Geschmack ist komplex und vielschichtig, mit einer angenehmen Süsse und einer dezenten Säure.
- Der Abgang ist etwas trocken, aber nicht unangenehm.
- Insgesamt ein sehr interessanter und leckerer Kaffee, der sich gut für einen gemütlichen Morgen oder Nachmittag eignet.
Meine Empfehlung:
- Für alle, die dunkle Röstungen und komplexe Geschmacksnoten mögen.
- Für alle, die Bio-Kaffee aus Haiti probieren möchten.
- Für alle, die einen Kaffee suchen, der gut zu einem Schuss Vollmilch passt.
Hinweis:
- Dies ist ein persönlicher Erfahrungsbericht und kann von den Erfahrungen anderer Kaffeetrinker abweichen.
- Der Geschmack von Kaffee ist subjektiv und hängt von vielen Faktoren ab, wie z.B. der persönlichen Vorlieben, der Zubereitungsmethode und der Qualität der Bohnen.