| Eigenschaft | Wert |
|---|---|
| Rösterei | Succulent Coffee Roasters |
| Standort der Rösterei | Huntington Beach, Kalifornien |
| Herkunft des Kaffees | San Martin Jilotepeque, Departement Chimaltenango, Guatemala |
| Röstgrad | Mittel-hell |
| Agtron | 57/72 |
| Preis (geschätzt) | 19,00 € / 12 Unzen |
| Aroma | 9 |
| Säure/Struktur | 8 |
| Körper | 9 |
| Geschmack | 9 |
| Nachgeschmack | 8 |
Persönliche Bewertung des Guatemala La Colina von Succulent Coffee Roasters
Ich habe kürzlich den Guatemala La Colina von Succulent Coffee Roasters probiert und möchte meine Eindrücke teilen.
Aroma: Der Duft des Kaffees ist angenehm und vielschichtig. Noten von Mandelkrokant, Pink Lady Apfel, Backschokolade, Eiche und Majoran steigen in die Nase.
Geschmack: Der Kaffee schmeckt hell, frisch und süßlich. Aromen von Mandel, Pink Lady Apfel, Backschokolade, Eiche und Majoran sind auch im Geschmack präsent. Die Struktur ist süß-säuerlich mit einer lebhaften Säure. Das Mundgefühl ist vollmundig und geschmeidig. Der Abgang ist knackig und süß-nussig.
Gesamt: Der Guatemala La Colina ist ein geradliniger, angenehmer Kaffee mit einer durchgehenden Linie von süßen Nuss- und knackigen Apfelnoten und einem besonders reichhaltigen Mundgefühl.
Persönliche Meinung: Ich persönlich fand den Kaffee sehr angenehm und geschmackvoll. Die Kombination aus süßen und säuerlichen Noten hat mir gut gefallen. Auch das vollmundige Mundgefühl war ein Pluspunkt.
Verbesserungsvorschläge: Für meinen persönlichen Geschmack könnte der Kaffee etwas weniger säurebetont sein.
Fazit: Der Guatemala La Colina ist ein guter Kaffee für alle, die einen mittel-hellen, geschmackvollen Kaffee mit einem Hauch von Süße suchen.