| Eigenschaft | Wert |
|---|---|
| Röstort | Taoyuan, Taiwan |
| Kaffeeherkunft | Brasilien, Guatemala, Tansania, Äthiopien |
| Röstgrad | Mittel-Hell |
| Agtron | 58/75 |
| Preis | 13,50 € / 454 Gramm |
| Aroma | 9 |
| Säure/Struktur | 8 |
| Körper | 8 |
| Geschmack | 9 |
| Nachgeschmack | 8 |
Persönliche Rezension über Fruit Candy Blend von Honta Coffee (Taiwan)
Der Fruit Candy Blend von Honta Coffee aus Taiwan ist eine interessante Mischung aus Kaffeebohnen aus Brasilien, Guatemala, Tansania und Äthiopien. Die mittlere Röstung sorgt für ein ausgewogenes Aromaprofil mit schokoladigen und süß-säuerlichen Noten.
Aroma: Der Duft erinnert an Schokolade, Blaubeeren, Melasse, Zitrone, Kakaopulver und Piment.
Geschmack: Im Geschmack dominieren fruchtige Noten von Blaubeeren und Schokolade. Der Körper ist vollmundig und die Säure angenehm spritzig. Im Abgang bleiben Noten von Piment und dunkler Schokolade zurück.
Gesamt: Der Fruit Candy Blend ist ein sauberer, fruchtig-süßer und schokoladiger Blend, der sich hervorragend für den morgendlichen Genuss eignet. Die Kombination aus verschiedenen Herkunftsländern sorgt für ein komplexes Geschmacksprofil, das sowohl Kaffeeliebhaber als auch Neulinge ansprechen dürfte.
Persönliche Anmerkungen:
- Die fruchtigen Noten sind sehr präsent, was mir persönlich gut gefällt.
- Die Säure ist angenehm spritzig und nicht zu aufdringlich.
- Der Körper ist vollmundig, ohne dabei zu schwer zu sein.
- Der Abgang ist lang und angenehm.
Fazit: Der Fruit Candy Blend ist ein empfehlenswerter Blend für alle, die einen fruchtig-süßen und schokoladigen Kaffee suchen.
Bewertung: 4 von 5 Sternen