| Eigenschaft | Wert |
|---|---|
| Rösterei | Torque Coffee Roasters |
| Standort der Rösterei | San Diego, Kalifornien |
| Herkunft des Kaffees | Huehuetenango, Guatemala |
| Röstgrad | Hell |
| Agtron | 63/81 |
| Preis (geschätzt) | 21,34 Euro für 340 Gramm |
| Aroma | 9 |
| Säure/Struktur | 9 |
| Körper | 9 |
| Geschmack | 9 |
| Nachgeschmack | 8 |
Finca Vista Hermosa Edwin’s Reserve Guatemala – Eine persönliche Bewertung
Ich habe kürzlich die Gelegenheit gehabt, den Finca Vista Hermosa Edwin’s Reserve Guatemala von Torque Coffee zu probieren und möchte meine Eindrücke mit Ihnen teilen.
Aroma und Geschmack: Der Kaffee zeichnet sich durch ein intensives und süßes Aroma aus, das an dunkle Schokolade, gelbe Pflaumen, Agavendicksaft, Zitronenverbene und Bernstein erinnert. Im Geschmack präsentiert er sich ausgewogen und tiefgründig mit Noten von dunkler Schokolade, gelben Pflaumen, Agavendicksaft, Zitronenverbene und Bernstein. Die Säure ist angenehm hell und die Textur vollmundig und sirupartig. Der Abgang ist geschmacksintensiv und konzentriert sich auf Noten von dunkler Schokolade und Bernstein.
Besonderheiten: Dieser Kaffee wird von Edward Martinez von Finca Vista Hermosa aus den Arabica-Varietäten Caturra, Catuai und Bourbon hergestellt und mit der traditionellen Washed-Methode verarbeitet. Importiert wird er von Onyx Coffee. Torque Coffee Roasters verfolgt ein einzigartiges Geschäftsmodell, bei dem 20 Prozent des Einzelhandelswerts jeder Kaffeesorte an den Produzenten gehen.
Mein Fazit: Der Finca Vista Hermosa Edwin’s Reserve Guatemala ist ein sehr ansprechender Kaffee mit einem tiefen Ton und dominanten Noten von Steinobst und dunkler Schokolade. Er ist ausgewogen, saftig und reichhaltig süß. Für Liebhaber von fruchtigen und schokoladigen Kaffees ist er eine klare Empfehlung.
Weitere Anmerkungen:
- Der Kaffee hat eine helle Röstung.
- Der Preis liegt bei ca. 21,34 Dollar für 12 Unzen.
- Weitere Informationen finden Sie auf der Website von Torque Coffee Roasters.
Ich hoffe, diese Bewertung hilft Ihnen bei der Entscheidung, ob dieser Kaffee etwas für Sie ist.