| Eigenschaft | Wert |
|---|---|
| Rösterei | Manchill Roasteria |
| Herkunftsland | Äthiopien |
| Anbaugebiet | Yirgacheffe |
| Röstgrad | Mittel-Hell |
| Agtron | 60/77 |
| Preis | ca. 12,50 € / 227 Gramm |
| Aroma | 9 |
| Säure/Struktur | 9 |
| Körper | 8 |
| Geschmack | 9 |
| Nachgeschmack | 8 |
Persönliche Eindrücke zum Manchill Roasteria Äthiopien Yirgacheffe Aricha Washed G1
Dieser Kaffee aus Äthiopien hat mich mit seinem lebendigen, zitrusartigen Aroma und dem Geschmack nach Mandarinenzeste, Kakaonibs, Birne, Majoran und Freesienblüten begeistert. Die Säure ist hoch und lebhaft, der Körper geschmeidig und der Nachgeschmack von Mandarinenzeste und Kakaonibs abgerundet.
Besonders beeindruckt hat mich die Komplexität des Aromas und die ausgewogene Balance zwischen Säure und Süsse. Der Kaffee ist sehr erfrischend und eignet sich hervorragend für den morgendlichen Genuss.
Die Tatsache, dass der Kaffee aus der Yirgacheffe-Region stammt, die für ihre hochwertigen Arabica-Kaffees bekannt ist, und dass er traditionell gewaschen wurde, hat sicherlich zu seiner Qualität beigetragen.
Insgesamt kann ich den Manchill Roasteria Äthiopien Yirgacheffe Aricha Washed G1 jedem empfehlen, der einen aromatischen und komplexen Kaffee mit zitrusartigen Noten sucht. Er ist ein Genuss für die Sinne und ein perfekter Start in den Tag.