| Eigenschaft | Wert |
|---|---|
| Röstort | Hsinchu Stadt, Taiwan |
| Kaffeeherkunft | Yirgacheffe Anbaugebiet, Süd-Zentral Äthiopien |
| Röstgrad | Mittel-Hell |
| Agtron | 62/78 |
| Preis | 12,50 € / 200 Gramm |
| Aroma | 9 |
| Säure/Struktur | 8 |
| Körper | 9 |
| Geschmack | 9 |
| Nachgeschmack | 8 |
Persönliche Bewertung des Uislandscafe Äthiopien Washed Yirgacheffe Botabaa G1
Aroma: 9/10
Das Aroma dieses Kaffees ist blumig und frisch, mit Noten von Narzisse, Aprikose, Kakaonibs, Mandarinenzeste und Agavendicksaft. Es ist ein sehr komplexes und einladendes Aroma, das Lust auf den ersten Schluck macht.
Säure/Struktur: 8/10
Die Säure dieses Kaffees ist lebhaft und spritzig, ohne dabei zu dominant zu sein. Sie sorgt für eine angenehme Frische und unterstreicht die fruchtigen Noten. Die Struktur des Kaffees ist vollmundig und geschmeidig.
Körper: 9/10
Der Körper dieses Kaffees ist voll und sirupartig, ohne dabei schwer zu sein. Er umhüllt den Gaumen angenehm und sorgt für ein langanhaltendes Geschmackserlebnis.
Geschmack: 9/10
Der Geschmack dieses Kaffees ist süß-säuerlich mit Noten von Narzisse, Aprikose und Kakaonibs. Die fruchtigen Noten sind sehr ausgeprägt und werden durch die blumigen Noten perfekt ergänzt.
Nachgeschmack: 8/10
Der Nachgeschmack dieses Kaffees ist lang und angenehm, mit Noten von Narzisse und Aprikose. Er hinterlässt ein Gefühl von Frische und Zufriedenheit.
Gesamtfazit:
Der Uislandscafe Äthiopien Washed Yirgacheffe Botabaa G1 ist ein außergewöhnlicher Kaffee mit einem komplexen und vielschichtigen Geschmacksprofil. Er ist perfekt für alle, die einen blumig-fruchtigen Kaffee mit einer lebhaften Säure und einem vollen Körper suchen.
Persönliche Meinung:
Ich persönlich bin begeistert von diesem Kaffee. Er ist einer der besten äthiopischen Kaffees, die ich je getrunken habe. Das Aroma ist fantastisch, der Geschmack ist komplex und der Nachgeschmack ist lang und angenehm. Ich kann diesen Kaffee nur wärmstens empfehlen.