| Eigenschaft | Wert |
|---|---|
| Rösterei | Kakalove Cafe |
| Röstort | Chia-Yi, Taiwan |
| Kaffeeherkunft | Guji Zone, Oromia Region, Südäthiopien |
| Röstgrad | Hell |
| Agtron | 64/84 |
| Preis | ca. 13,50 € / 4 Unzen |
| Aroma | 9 |
| Säure/Struktur | 9 |
| Körper | 9 |
| Geschmack | 9 |
| Nachgeschmack | 9 |
Persönliche Eindrücke zum Äthiopien Natural Guji TAMIRU 74158 von Kakalove Cafe
Der Äthiopien Natural Guji TAMIRU 74158 von Kakalove Cafe ist ein faszinierender Kaffee mit einer komplexen und vielschichtigen Persönlichkeit.
Aroma: Der Duft ist betörend süß und floral, mit Noten von Flieder, Kakaonibs, Pomelo, Amber und Mandel-Nougat.
Geschmack: Im Geschmack finden sich ebenfalls florale und fruchtige Noten wieder, begleitet von einer sanften Säure und einem cremigen Mundgefühl. Die Aromen von Flieder, Kakao und Pomelo kommen besonders gut zur Geltung.
Körper: Der Körper ist mittelkräftig und geschmeidig, mit einem harmonischen Abgang, der die Aromen lange im Mund verweilen lässt.
Gesamt: Der Äthiopien Natural Guji TAMIRU 74158 ist ein außergewöhnlicher Kaffee, der durch seine Komplexität und Ausgewogenheit besticht. Er ist ein Genuss für alle, die auf der Suche nach einem besonderen Kaffeeerlebnis sind.
Persönliche Anmerkungen:
- Die florale Note hat mich besonders beeindruckt. Sie ist sehr präsent und verleiht dem Kaffee eine besondere Eleganz.
- Die Säure ist angenehm und trägt zur Lebendigkeit des Kaffees bei.
- Der Abgang ist lang und harmonisch, was den Genuss noch verstärkt.
Fazit:
Der Äthiopien Natural Guji TAMIRU 74158 von Kakalove Cafe ist ein außergewöhnlicher Kaffee, der Liebhaber von komplexen und floralen Kaffees begeistern wird.