| Eigenschaft | Wert |
|---|---|
| Röstereistandort | San Diego, Kalifornien |
| Kaffeeherkunft | Guji Zone, Oromia Region, Südäthiopien |
| Röstgrad | Mittel-hell |
| Agtron | 58/80 |
| Preis (in Euro) | 18,00 € / 250 Gramm |
| Aroma | 9 |
| Säure/Struktur | 8 |
| Körper | 8 |
| Geschmack | 9 |
| Nachgeschmack | 8 |
Persönliche Rezension zu Ethiopia Nano Genji #10 von Coffee Cycle
Aroma: Der Duft des Kaffees ist intensiv und vielschichtig. Er erinnert an dunkle Schokolade, Orangenschale, Aprikose, Mandeln und Zitronenthymian.
Geschmack: Im Geschmack dominieren Schokolade und Zitrusnoten. Der Kaffee ist süß-säuerlich mit einer lebhaften Säure und einem vollen, samtigen Mundgefühl. Im Abgang finden sich Noten von Zitrusfrüchten, Schokolade und süßen Kräutern.
Struktur: Die Struktur des Kaffees ist ausgewogen mit einer lebhaften Säure und einem vollen Körper.
Gesamt: Der Ethiopia Nano Genji #10 ist ein schokoladiger, zitrusartiger und süß-kräuteriger Kaffee aus Äthiopien. Er wird mit der Washed-Methode verarbeitet und stammt von einheimischen äthiopischen Landrassen, die in der Region seit langem angebaut werden.
Persönliche Meinung: Ich persönlich finde den Kaffee sehr angenehm. Die Kombination aus Schokolade, Zitrusfrüchten und Kräutern ist sehr interessant und harmonisch. Der Kaffee hat eine angenehme Säure und einen vollen Körper, was ihn zu einem idealen Getränk für den Morgen oder Nachmittag macht.
Weitere Anmerkungen:
- Der Kaffee wurde von Coffee Cycle in San Diego, Kalifornien, geröstet.
- Der Röstgrad ist mittel-hell.
- Der Preis des Kaffees liegt bei ca. 16 Dollar für 250 Gramm.
Fazit: Der Ethiopia Nano Genji #10 ist ein sehr empfehlenswerter Kaffee für alle, die einen schokoladigen, zitrusartigen und süß-kräuterigen Kaffee suchen.