| Eigenschaft | Wert |
|---|---|
| Röstort | Taipei, Taiwan |
| Kaffeeherkunft | Guji Zone, Oromia Region, Südäthiopien |
| Röstgrad | Hell |
| Agtron | 64/80 |
| Preis | 12,50 € (8 Unzen) |
| Aroma | 9 |
| Säure/Struktur | 9 |
| Körper | 8 |
| Geschmack | 9 |
| Nachgeschmack | 8 |
Persönliche Rezension von Äthiopien Guji Hambela Buku Saysa Natural Process
Ich hatte kürzlich die Gelegenheit, Äthiopien Guji Hambela Buku Saysa Natural Process zu probieren, einen Kaffee, der von Buon Caffe (Taiwan) geröstet wurde. Hier sind meine Eindrücke:
Aroma: Der Duft war angenehm fruchtig und leicht säuerlich. Ich konnte Noten von dunkler Schokolade, Erdbeere, Jasmin, Zeder und rosa Grapefruitschale wahrnehmen.
Geschmack: Der Kaffee hatte eine süß-säuerliche Struktur mit einer saftigen Säure und einem knackigen, samtigen Mundgefühl. Der Geschmack war von Schokolade und Früchten geprägt, mit Untertönen von Zeder.
Nachgeschmack: Der Abgang war schokoladig und fruchtig, mit einem Hauch von Zeder.
Gesamt: Dieser Kaffee war ein sanft fruchtiger, ausgewogener, natürlich verarbeiteter Guji-Kaffee. Er war süß-schokoladig, knackig-fruchtig und hatte durchgehend schöne florale Noten.
Persönliche Meinung: Ich fand diesen Kaffee sehr angenehm. Die fruchtigen und schokoladigen Noten harmonierten gut miteinander, und die Säure war erfrischend. Der Abgang war lang und angenehm. Ich würde diesen Kaffee jedem empfehlen, der einen fruchtigen und ausgewogenen Kaffee sucht.
Verbesserungsvorschläge: Für meinen persönlichen Geschmack hätte der Kaffee etwas mehr Körper haben können. Aber das ist natürlich Geschmackssache.
Fazit: Insgesamt war ich von Äthiopien Guji Hambela Buku Saysa Natural Process sehr beeindruckt. Es ist ein hochwertiger Kaffee, der sowohl für erfahrene Kaffeetrinker als auch für Anfänger geeignet ist. Ich würde ihn auf jeden Fall weiterempfehlen.