| Eigenschaft | Wert |
|---|---|
| Röststandort | Yilan, Taiwan |
| Kaffeeherkunft | Anbaugebiet Apaneca-Ilamatepec, El Salvador |
| Röstgrad | Mittel-hell |
| Agtron | 58/80 |
| Preis (in Euro) | 17,50 € |
| Aroma | 8 |
| Säure/Struktur | 8 |
| Körper | 9 |
| Geschmack | 9 |
| Nachgeschmack | 8 |
Persönliche Bewertung des El Salvador Finca Santa Elena El Corozo Pacamara von GK Coffee (Taiwan)
Aroma: 8/10 – Ein knackiger Schokoladenduft mit süßen Kräuternoten. Kakao Nibs, Orangenschale, Fenchel, roter Apfel und Zeder in Aroma und Tasse.
Säure/Struktur: 8/10 – Süß-herbe Struktur mit zitrusartiger Säure. Sehr volles, samtiges Mundgefühl.
Körper: 9/10 – Vollmundig und präsent.
Geschmack: 9/10 – Kakaonibs, Orangenschale, Fenchel, roter Apfel und Zeder.
Nachgeschmack: 8/10 – Der Abgang wird von Noten von Kakaonibs und Orangenschale dominiert.
Gesamteindruck: Eine ausgewogene, knackig süße Tasse El Salvador Pacamara mit Schokoladen- und Zitrusnoten.
Persönliche Anmerkungen:
- Die Kombination aus Schokolade und Zitrusfrüchten ist sehr ansprechend.
- Der Kaffee hat eine angenehme Säure, die nicht zu aufdringlich ist.
- Das Mundgefühl ist weich und samtig.
- Der Nachgeschmack ist lang und angenehm.
Fazit:
Der El Salvador Finca Santa Elena El Corozo Pacamara ist ein hervorragender Kaffee, der sowohl Schokoladen- als auch Zitrusliebhaber begeistern wird. Er ist perfekt für alle, die einen vollmundigen und aromatischen Kaffee suchen.
Bitte beachten Sie:
- Diese Bewertung basiert auf dem Artikel https://www.coffeereview.com/review/el-salvador-finca-santa-elena-el-corzo-pacamara/.
- Ich habe versucht, objektiv zu sein und den Kaffee so genau wie möglich zu beschreiben.
- Ich bin kein Kaffeeexperte, daher kann ich keine detaillierte Analyse des Kaffees liefern.