| Eigenschaft | Wert |
|---|---|
| Rösterei | JBC Coffee Roasters |
| Standort der Rösterei | Madison, Wisconsin |
| Herkunftsland des Kaffees | Peru |
| Anbaugebiet | El Carmen Cautivo, Tabaconas, Cajamarca |
| Röstgrad | Mittel-hell |
| Agtron | 59/77 |
| Preis | 19,00 € / 12 Unzen |
| Aroma | 9 |
| Säure/Struktur | 9 |
| Körper | 9 |
| Geschmack | 9 |
| Nachgeschmack | 8 |
El Lechero Peru von JBC Coffee Roasters – Ein persönlicher Erfahrungsbericht
Ich hatte kürzlich die Gelegenheit, den El Lechero Peru von JBC Coffee Roasters zu probieren, und möchte meine Eindrücke mit Ihnen teilen.
Zunächst fällt das intensive, nussige Aroma auf, das an Haselnusskekse erinnert. Im Geschmack zeigt sich der Kaffee tiefgründig und komplex, mit Noten von Alyssum, Butterscotch und Mandarine. Die Säure ist angenehm herb-säuerlich, der Körper zart und geschmeidig. Der Abgang ist knackig und sehr süß, mit anhaltenden Nussaromen.
Insgesamt hat mich der El Lechero Peru sehr beeindruckt. Er ist ein ausgewogener und vielschichtiger Kaffee, der sowohl pur als auch mit Milch hervorragend schmeckt. Besonders hervorzuheben ist die harmonische Balance zwischen Säure, Körper und Süße.
Für mich persönlich ist der El Lechero Peru ein echter Genuss, den ich jedem Kaffeeliebhaber empfehlen kann. Die hohe Qualität der Bohnen und die sorgfältige Röstung machen ihn zu einem besonderen Erlebnis.
Einige Anmerkungen:
- Der Kaffee hat eine mittlere Röstung, was zu einem ausgewogenen Geschmacksprofil führt.
- Die Bohnen stammen aus El Carmen Cautivo, Tabaconas, Cajamarca, Peru.
- Der El Lechero Peru ist biologisch und fair gehandelt.
- JBC Coffee Roasters ist eine Rösterei aus Madison, Wisconsin.
Fazit:
Der El Lechero Peru ist ein hervorragender Kaffee, der durch sein intensives Aroma, seinen komplexen Geschmack und seinen harmonischen Abgang überzeugt. Er ist eine gute Wahl für alle, die einen hochwertigen und geschmackvollen Kaffee suchen.