| Eigenschaft | Wert |
|---|---|
| Rösterei | Old Soul Co. |
| Standort der Rösterei | Sacramento, Kalifornien |
| Herkunftsland des Kaffees | Demokratische Republik Kongo |
| Region | Lake Kivu |
| Röstgrad | Mittel-hell |
| Agtron | 56/74 |
| Preis | 20,00 € / 12 Unzen |
| Aroma | 9/10 |
| Säure/Struktur | 9/10 |
| Körper | 8/10 |
| Geschmack | 9/10 |
| Nachgeschmack | 8/10 |
Persönliche Rezension zu Mighty Peace Mapendo von Old Soul Co.
Ich hatte kürzlich die Gelegenheit, den Mighty Peace Mapendo von Old Soul Co. zu probieren, einen Kaffee aus der Demokratischen Republik Kongo. Hier sind meine Eindrücke:
Aroma: 9/10
Der Duft des Kaffees ist tief, ausgewogen und reichhaltig. Noten von Birne, Mandelbutter, Majoran, Orangenschale und Kakaonibs steigen in die Nase.
Geschmack: 9/10
Der Geschmack ist süß und ausgewogen mit einer angenehmen Säure. Noten von Orangenschale und Majoran ergänzen den süßen, nussigen Abgang.
Körper: 8/10
Der Körper des Kaffees ist vollmundig, aber nicht zu schwer.
Säure: 9/10
Die Säure ist lebhaft und erfrischend, ohne zu aufdringlich zu sein.
Nachgeschmack: 8/10
Der Nachgeschmack ist angenehm und hält lange an.
Gesamteindruck:
Der Mighty Peace Mapendo ist ein sehr gut abgerundeter Kaffee mit einem komplexen Geschmacksprofil. Die Kombination aus fruchtigen, nussigen und schokoladigen Noten macht ihn zu einem besonderen Erlebnis.
Persönliche Anmerkungen:
Mir persönlich hat der Kaffee sehr gut gefallen. Ich fand ihn besonders erfrischend und aromatisch. Er eignet sich hervorragend für den Morgen oder als Nachmittagskaffee.
Weitere Anmerkungen:
Der Kaffee wird von Old Soul Co. geröstet, einer Rösterei, Bäckerei und Kunsthandwerksbetrieb in Sacramento, Kalifornien. Das Unternehmen legt großen Wert auf Qualität und Nachhaltigkeit. Der Mighty Peace Mapendo wird in Zusammenarbeit mit Mighty Peace Coffee bezogen, einem Unternehmen, das sich für die Unterstützung von Kleinbauern in der Demokratischen Republik Kongo einsetzt.
Fazit:
Der Mighty Peace Mapendo ist ein großartiger Kaffee, der sowohl geschmacklich als auch ethisch überzeugen kann. Ich kann ihn jedem empfehlen, der auf der Suche nach einem besonderen Kaffeeerlebnis ist.