| Eigenschaft | Wert |
|---|---|
| Röstort | Taipei, Taiwan |
| Kaffeeherkunft | Anbaugebiet Tarrazu, Costa Rica |
| Röstgrad | Mittel-hell |
| Agtron | 60/76 |
| Preis (in Euro) | Ungefähr 60 € |
| Aroma | 9 |
| Säure/Struktur | 9 |
| Körper | 8 |
| Geschmack | 9 |
| Nachgeschmack | 8 |
Persönliche Bewertung von Costa Rica Tarrazu Dota El Diosa Geisha
Aroma: 9/10 – Der Duft ist hochgradig, blumig und erinnert an Nektarine, Flieder, Kakaonibs, Pistazien-Krokant und Zedernholz.
Säure/Struktur: 9/10 – Die Säure ist hell und saftig, die Struktur süß und ausgewogen.
Körper: 8/10 – Der Körper ist seidig-weich und angenehm.
Geschmack: 9/10 – Der Geschmack ist floral-dominant mit Noten von Kakao.
Nachgeschmack: 8/10 – Der Nachgeschmack ist lang anhaltend und komplex, mit Anklängen von Flieder und Zedernholz.
Gesamt:
Dieser Costa Rica Geisha, der mit der Honey-Methode verarbeitet wurde, ist ein sehr hochwertiger Kaffee. Er ist floral-betont mit einem angenehmen Schokoladen-Unterton. Die Säure ist hell und saftig, der Körper seidig-weich und der Nachgeschmack lang anhaltend und komplex.
Persönliche Anmerkungen:
- Ich persönlich mag den blumigen Charakter dieses Kaffees sehr.
- Die Kakaonoten sind eine schöne Ergänzung zur floralen Dominanz.
- Die Honey-Verarbeitung verleiht dem Kaffee eine besondere Süße und Komplexität.
- Der Preis ist relativ hoch, aber für die Qualität dieses Kaffees gerechtfertigt.
Empfehlung:
Ich empfehle diesen Kaffee allen Liebhabern von hochwertigen, floralen Kaffees. Er ist besonders gut geeignet für den Genuss am Morgen oder Nachmittag.