| Eigenschaft | Wert |
|---|---|
| Rösterei | Merge Coffee Company |
| Standort der Rösterei | Harrisonburg, Virginia |
| Herkunftsland des Kaffees | Costa Rica |
| Anbaugebiet | Tarrazu |
| Röstgrad | Mittel-hell |
| Agtron-Wert | 58/77 |
| Preis | 22,49 € / 340 g |
| Aroma | 9 |
| Säure/Struktur | 8 |
| Körper | 9 |
| Geschmack | 9 |
| Nachgeschmack | 8 |
Persönliche Bewertung von Costa Rica Cordillera de Fuego
Ich habe kürzlich den Costa Rica Cordillera de Fuego von Merge Coffee Company probiert und möchte meine Eindrücke mit Ihnen teilen.
Aroma: Der Duft des Kaffees ist intensiv und angenehm, mit Noten von Zimt, Datteln, Himbeeren und dunkler Schokolade.
Geschmack: Der Kaffee hat einen ausgewogenen Geschmack mit einer angenehmen Süße und einer leichten Säure. Die Aromen von Zimt, Datteln und Himbeeren kommen auch im Geschmack deutlich zur Geltung. Der Körper des Kaffees ist vollmundig und cremig.
Nachgeschmack: Der Nachgeschmack ist lang anhaltend und angenehm, mit Noten von Datteln und Zimt.
Gesamt: Der Costa Rica Cordillera de Fuego ist ein köstlicher Kaffee mit einem komplexen und interessanten Geschmacksprofil. Er eignet sich besonders gut für den Morgen oder als Nachmittagskaffee.
Weitere Anmerkungen:
- Der Kaffee wurde mit der „thermischen“ Methode verarbeitet, bei der die Bohnen mit etwas Fruchtfleisch erhitzt werden. Dies verleiht dem Kaffee seinen einzigartigen Geschmack.
- Merge Coffee Company ist eine Spezialitätenrösterei in Harrisonburg, Virginia, die sich für die ethische Beschaffung von hochwertigen Kaffees einsetzt.
Meine persönliche Meinung:
Ich persönlich finde den Costa Rica Cordillera de Fuego sehr lecker. Der Geschmack ist vielschichtig und interessant, und der Kaffee hat eine angenehme Süße und Säure. Ich würde ihn auf jeden Fall weiterempfehlen.