| Eigenschaft | Wert |
|---|---|
| Rösterei Standort | Tainan City, Taiwan |
| Kaffee Herkunft | Alajuela, Central Valley, Costa Rica |
| Röstgrad | Hell |
| Agtron | 69/96 |
| Preis (in Euro) | ca. 13,50 € / 225 Gramm |
| Aroma | 9/10 |
| Säure/Struktur | 8/10 |
| Körper | 9/10 |
| Geschmack | 9/10 |
| Nachgeschmack | 8/10 |
Persönliche Bewertung des Costa Rica Central Valley von Satur Specialty Coffee
Der Costa Rica Central Valley von Satur Specialty Coffee ist ein lebhafter, von Kakao und Zitrusfrüchten geprägter gewaschener Kaffee mit einer durchgehenden Note von süßen Grapefruit-Noten, die von sanften Kräutern unterstützt werden.
Aroma: 9/10
Der Duft ist hell und süß, mit Noten von rosa Grapefruit, Kakaonibs, rotem Apfel, Ahornsirup und Zitronenthymian.
Geschmack: 9/10
Der Geschmack ist frisch und spritzig, mit einer lebhaften, sirupartigen Textur. Die Säure ist angenehm und die Noten von Kakaonibs und rosa Grapefruit dominieren den Nachgeschmack.
Körper: 9/10
Der Körper ist voll und rund, ohne dabei schwer zu sein.
Gesamt: 93/100
Dieser Kaffee ist eine hervorragende Wahl für alle, die einen lebendigen und komplexen Kaffee suchen. Die Noten von Kakao und Zitrusfrüchten machen ihn zu einem erfrischenden Genuss, der sowohl pur als auch mit Milch oder Zucker gut schmeckt.
Persönliche Anmerkungen:
- Ich habe den Kaffee als Pour-Over zubereitet, und er hat mir sehr gut geschmeckt.
- Die Röstung war hell, was die fruchtigen Noten des Kaffees schön zur Geltung gebracht hat.
- Ich würde diesen Kaffee auf jeden Fall weiterempfehlen, besonders an Liebhaber von fruchtigen und komplexen Kaffees.
Verbesserungsvorschläge:
- Ich habe keine Verbesserungsvorschläge für diesen Kaffee.
Insgesamt:
Der Costa Rica Central Valley von Satur Specialty Coffee ist ein hervorragender Kaffee, den ich sehr empfehlen kann. Er ist lebendig, komplex und erfrischend, und er hat mir sehr gut geschmeckt.