| Eigenschaft | Wert |
|---|---|
| Rösterei | Royal Flamingo Coffee |
| Standort der Rösterei | Columbus, Ohio |
| Herkunftsland des Kaffees | Quindio Department, Kolumbien |
| Röstgrad | Hell |
| Agtron-Wert | 62/81 |
| Preis (geschätzt) | 40,00 Euro / 340 Gramm |
| Aroma | 10 |
| Säure/Struktur | 8 |
| Körper | 8 |
| Geschmack | 9 |
| Nachgeschmack | 8 |
| Mit Milch | 9 |
Meine persönliche Erfahrung mit dem Colombia Red Fruits Campo Hermosa Edwin Noreña
Ich habe kürzlich die Gelegenheit gehabt, den Colombia Red Fruits Campo Hermosa Edwin Noreña von Royal Flamingo Coffee zu probieren, und möchte meine Eindrücke mit Ihnen teilen.
Aroma und Geschmack:
Der erste Eindruck, der mich beim Öffnen der Packung traf, war ein intensives, süßes Aroma von roten Früchten. Dieser Eindruck setzte sich beim Verkosten fort. Die Aromen von Erdbeeren, Himbeeren und Kirschen waren deutlich wahrnehmbar und wurden von einer angenehmen Säure begleitet. Der Körper des Kaffees war mittelkräftig und geschmeidig, mit einem sauberen Abgang.
Verarbeitung und Herkunft:
Besonders interessant fand ich die aufwendige Verarbeitung dieses Kaffees. Die anaerobe Fermentation mit Rotweinhefe und die anschließende Trocknung in der Sonne verleihen dem Kaffee seinen einzigartigen Charakter. Die Herkunft aus der Region Quindio in Kolumbien, bekannt für ihre fruchtbaren Böden und das ideale Klima für den Kaffeeanbau, trägt ebenfalls zur Qualität des Kaffees bei.
Geeignet für:
Dieser Kaffee ist ideal für Liebhaber von fruchtigen und süßen Espressi. Er eignet sich auch hervorragend für die Zubereitung von Cappuccino oder Latte Macchiato, da die Milch die Süße des Kaffees abrundet und die Fruchtaromen noch besser zur Geltung kommen.
Fazit:
Der Colombia Red Fruits Campo Hermosa Edwin Noreña ist ein außergewöhnlicher Espresso, der durch seine intensive Fruchtnote und seine aufwendige Verarbeitung überzeugt. Er ist ein Genuss für alle, die das Besondere suchen.
Persönliche Anmerkung:
Obwohl ich persönlich eher Espressi mit einer ausgeprägten Schokoladennote bevorzuge, fand ich den Colombia Red Fruits Campo Hermosa Edwin Noreña sehr interessant und erfrischend. Die intensive Fruchtnote war ein willkommener Kontrast zu den Espressi, die ich normalerweise trinke.
Ich hoffe, meine persönliche Erfahrung mit diesem Kaffee konnte Ihnen einen Einblick in seine besonderen Eigenschaften geben.