| Eigenschaft | Wert |
|---|---|
| Rösterei | Jaunt Coffee Roasters |
| Standort der Rösterei | San Diego, Kalifornien |
| Herkunftsland des Kaffees | Tolima Department, Kolumbien |
| Röstgrad | Hell |
| Agtron | 64/80 |
| Preis | 26,00 € / 12 Unzen |
| Aroma | 9 |
| Säure/Struktur | 9 |
| Körper | 9 |
| Geschmack | 9 |
| Nachgeschmack | 8 |
Meine persönliche Meinung zum Jaunt Coffee Roasters – Colombia Ibague Tolima
Ich habe kürzlich den Jaunt Coffee Roasters – Colombia Ibague Tolima probiert und möchte meine Eindrücke mit Ihnen teilen.
Aroma und Geschmack: Der Duft des Kaffees ist zart fruchtig und angenehm kräuterig. Im Geschmack dominieren Aromen von Zitronenthymian, getrockneter Aprikose, Haselnussbutter, frisch geschnittenem Eichenholz und Kakaonibs. Die Säure ist angenehm spritzig und erinnert an Wein. Der Körper ist voll und sirupartig. Im Abgang bleiben Noten von Kakaonibs und Zitronenthymian zurück.
Besonderheiten: Dieser Kaffee wurde von Jairo Lopez von Villa Norena aus der Arabica-Sorte Caturra hergestellt und nach der natürlichen Methode (Sonnentrocknung in der ganzen Frucht) verarbeitet. Die Rösterei Jaunt Coffee Roasters befindet sich in San Diego und bietet ein umfangreiches Kaffee- und Speiseangebot.
Mein Fazit: Der Jaunt Coffee Roasters – Colombia Ibague Tolima ist ein süss-kräuteriger Kaffee aus Kolumbien, der durch seine hellen Fruchtnoten und den tiefen Kakao-Unterton besticht. Er ist subtil saftig und schmackhaft.
Persönliche Anmerkungen:
- Ich mag die Kombination aus fruchtigen und kräuterigen Aromen.
- Die Säure ist angenehm und nicht zu aufdringlich.
- Der Körper ist voll und rund, ohne dabei schwer zu sein.
- Der Abgang ist lang und angenehm.
Insgesamt: Ich kann den Jaunt Coffee Roasters – Colombia Ibague Tolima empfehlen. Er ist ein vielschichtiger und interessanter Kaffee, der sowohl für den Morgen als auch für den Nachmittag geeignet ist.