| Eigenschaft | Wert |
|---|---|
| Röster Standort | Jersey City, New Jersey |
| Kaffee Herkunft | Caicedonia, Valle de Cauca Department, Kolumbien |
| Röstgrad | Mittel-Hell |
| Agtron | 59/75 |
| Preis (geschätzt) | 20,00 Euro/12 Unzen |
| Aroma | 9 |
| Säure/Struktur | 9 |
| Körper | 8 |
| Geschmack | 9 |
| Nachgeschmack | 8 |
Mein persönliches Erlebnis mit Colombia Cumbarco Lot 397 von modcup coffee
Ich habe kürzlich die Gelegenheit gehabt, den Colombia Cumbarco Lot 397 von modcup coffee zu probieren und möchte meine persönlichen Eindrücke mit Ihnen teilen.
Aroma und Geschmack:
Der Kaffee verströmt ein intensives, schokoladiges Aroma mit einem Hauch von Nuss. Im Geschmack dominieren Noten von Backschokolade, Mandelbutter, Pflaume, Zedernholz und Ahornsirup. Die Struktur ist angenehm süß mit einer saftigen Säure und einem samtigen Mundgefühl. Der Abgang ist geschmackvoll und erinnert an Backschokolade und Mandel mit einem Hauch von Pflaume.
Besonderheiten:
Dieser Kaffee stammt von Kleinbauern in der Nähe der berühmten Farm Café La Granja La Esperanza und wird aus den Arabica-Varietäten Caturra, Castillo und Colombia gewonnen. Die traditionelle Washed-Methode auf der Farm La Granja sorgt für ein sauberes und komplexes Geschmacksprofil.
Gesamteindruck:
Der Colombia Cumbarco Lot 397 ist ein klassischer gewaschener kolumbianischer Kaffee mit knackigen Steinobstnoten, ausgewogener Säure und einer reichhaltig süßen Struktur. Er ist eine hervorragende Wahl für alle, die einen geschmackvollen und komplexen Kaffee suchen.
Persönliche Meinung:
Ich persönlich habe den Colombia Cumbarco Lot 397 sehr genossen. Der kräftige Geschmack und die angenehme Säure haben mich überzeugt. Besonders gut hat mir die Kombination aus Schokolade, Nuss und Pflaume gefallen. Dieser Kaffee ist eine tolle Option für den Morgen oder als Nachmittagskaffee.
Fazit:
Der Colombia Cumbarco Lot 397 von modcup coffee ist ein hochwertiger Kaffee, der sowohl geschmacklich als auch qualitativ überzeugt. Ich kann ihn allen Kaffeeliebhabern empfehlen, die auf der Suche nach einem besonderen Erlebnis sind.