| Eigenschaft | Wert |
|---|---|
| Rösterei | Paradise Roasters |
| Standort der Rösterei | Minneapolis, Minnesota |
| Kaffeeherkunft | Urrao, Antioquia Department, Kolumbien |
| Röstgrad | Hell |
| Agtron | 62/80 |
| Preis | 19,00 € / 6 Unzen |
| Aroma | 9 |
| Säure/Struktur | 9 |
| Körper | 9 |
| Geschmack | 9 |
| Nachgeschmack | 8 |
Persönliche Rezension von Kolumbien Antioquia Magico von Paradise Roasters
Ich hatte kürzlich die Gelegenheit, Kolumbien Antioquia Magico von Paradise Roasters zu probieren, und ich muss sagen, ich war beeindruckt. Der Kaffee stammt aus der Urrao-Region im Departement Antioquia in Kolumbien und wird von Albeiro de Jesus Ramirez Aguirre von der Finca El Roble angebaut. Die Bohnen werden mit der gewaschenen Methode verarbeitet, bei der die Fruchtschale und das Fruchtfleisch vor dem Trocknen entfernt werden.
Beim Öffnen der Packung wurde ich von einem reichhaltigen, schokoladigen Aroma begrüßt. Auch Noten von Nektarine, dunkler Schokolade, Zitronenverbene, Lavendel und frisch geschnittenem Eichenholz waren wahrnehmbar. Der Geschmack des Kaffees war ebenso beeindruckend. Er war süß-säuerlich mit Noten von Nektarine, dunkler Schokolade, Zitronenverbene und Lavendel. Der Körper war vollmundig und geschmeidig, mit einer angenehm hohen Säure. Der Abgang war knackig-süß und schokoladig mit einem Hauch von Zitronenverbene und Lavendel.
Insgesamt fand ich den Kolumbien Antioquia Magico von Paradise Roasters ein großartiges Erlebnis. Der Kaffee war aromatisch, komplex und gut ausbalanciert. Die Schokoladennoten waren besonders angenehm, und die Säure war erfrischend, ohne zu aufdringlich zu sein. Ich würde diesen Kaffee jedem empfehlen, der einen hochwertigen, geschmackvollen kolumbianischen Kaffee sucht.
Hier sind einige meiner persönlichen Eindrücke:
- Positiv:
- Reichhaltiges, schokoladiges Aroma
- Süß-säuerlicher Geschmack mit Noten von Nektarine, dunkler Schokolade, Zitronenverbene und Lavendel
- Vollmundiger, geschmeidiger Körper
- Knackig-süßer, schokoladiger Abgang
- Neutral:
- Der Preis von 19 Dollar für 6 Unzen ist relativ hoch, aber für einen hochwertigen Kaffee angemessen.
- Negativ:
- Ich konnte keine negativen Aspekte feststellen.
Zusammenfassend lässt sich sagen, dass ich den Kolumbien Antioquia Magico von Paradise Roasters sehr empfehle. Er ist ein großartiger Kaffee für alle, die ein geschmackvolles, komplexes Erlebnis suchen.