| Eigenschaft | Wert |
|---|---|
| Rösterei | Small Eyes Cafe, Yilan, Taiwan |
| Kaffeeherkunft | Brasilien, Kolumbien |
| Röstgrad | Mittel-Hell |
| Agtron | 56/72 |
| Preis | ca. 23 € / 200 Gramm |
| Aroma | 9/10 |
| Säure/Struktur | 9/10 |
| Körper | 9/10 |
| Geschmack | 9/10 |
| Nachgeschmack | 8/10 |
Persönliche Rezension von Co Co Bra Bra Espresso-Mischung von Small Eyes Cafe (Taiwan)
Aroma: 9/10
Der Duft des Kaffees ist intensiv nussig, mit Noten von Cashewbutter, Magnolie und Birne. Schokoladige und zitrische Akzente runden das Aroma ab.
Körper: 9/10
Der Kaffee hat einen cremigen, vollmundigen Körper.
Geschmack: 9/10
Der Geschmack ist süß und nussig mit Noten von Cashew, Schokolade, Birne und Magnolie. Der Abgang ist knackig und nussig.
Nachgeschmack: 8/10
Der Nachgeschmack ist angenehm und lang anhaltend.
Mit Milch: 8/10
Mit Milch verstärkt sich der Schokoladen- und Cashewgeschmack, während Birne und Magnolie im Hintergrund bleiben.
Gesamt:
Co Co Bra Bra ist eine ausgewogene Espresso-Mischung aus kolumbianischen und brasilianischen Bohnen. Der Kaffee ist süß, nussig und schokoladig mit einem knackigen Abgang. Er eignet sich hervorragend für Espresso und schmeckt auch mit Milch sehr gut.
Persönliche Meinung:
Ich persönlich finde den Kaffee sehr lecker. Er ist aromatisch und geschmackvoll, ohne dabei zu intensiv zu sein. Die Kombination aus nussigen, schokoladigen und fruchtigen Noten gefällt mir sehr gut. Ich kann den Kaffee jedem empfehlen, der einen süßen und nussigen Espresso sucht.