| Eigenschaft | Wert |
|---|---|
| Rösterei | Cafe Kreyol |
| Standort der Rösterei | Manassas, Virginia |
| Kaffeeherkunft | Dondon, Haiti |
| Röstgrad | Mittel-hell |
| Agtron | 58/78 |
| Preis | 17,99 € / 12 Unzen |
| Aroma | 9 |
| Säure/Struktur | 8 |
| Körper | 8 |
| Geschmack | 9 |
| Nachgeschmack | 8 |
Persönliche Rezension von Caribbean Blue (Haiti) von Cafe Kreyol
Ich habe kürzlich den Caribbean Blue von Cafe Kreyol probiert und möchte meine Eindrücke mit Ihnen teilen.
Aroma und Geschmack:
Der Duft des Kaffees ist angenehm nussig und erinnert an Mandeln, Kakao und Orangenzeste. Im Geschmack finden sich ebenfalls nussige Noten, begleitet von Datteln und einem Hauch von Orangenzeste. Die Säure ist mild und rund, der Körper leicht und geschmeidig. Der Abgang ist nussig und angenehm, mit einem Hauch von Datteln.
Besonderheiten:
Der Caribbean Blue besteht ausschließlich aus Arabica-Bohnen der Sorten Blue Mountain und Typica. Er wird mit der Washed-Methode verarbeitet, bei der die Fruchtfleischschicht vor dem Trocknen entfernt wird. Der Kaffee ist außerdem Bio-zertifiziert.
Fazit:
Der Caribbean Blue ist ein klassischer Inselkaffee, der mit seiner nussig-süßen Note und der sanften Säure überzeugt. Er eignet sich gut für den morgendlichen Genuss oder als Nachmittagskaffee.
Persönliche Anmerkungen:
Mir persönlich hat der Caribbean Blue gut gefallen. Der nussige Geschmack und die sanfte Säure haben mich überzeugt. Ich würde ihn auf jeden Fall weiterempfehlen, besonders an diejenigen, die nussige Kaffees mit milder Säure mögen.