| Eigenschaft | Wert |
|---|---|
| Röstereistandort | Glendale, Kalifornien |
| Kaffeeherkunft | Provinz Kayanza, Burundi |
| Röstgrad | Mittel-hell |
| Agtron | 57/74 |
| Preis (in Euro) | 18,45 € |
| Aroma | 9 |
| Säure/Struktur | 9 |
| Körper | 8 |
| Geschmack | 9 |
| Nachgeschmack | 9 |
Persönliche Rezension von Burundi Kibingo Intenso von Regent Coffee
Der Burundi Kibingo Intenso von Regent Coffee ist ein außergewöhnlicher Kaffee, der mich mit seinem komplexen Aroma und Geschmacksprofil beeindruckt hat.
Aroma:
Der Duft des Kaffees ist intensiv und vielschichtig. Noten von Nektarine, Kirschblüte, Haselnuss, Zitronenthymian und dunkler Schokolade steigen in die Nase und versprechen ein geschmackliches Erlebnis der Extraklasse.
Geschmack:
Im Geschmack hält der Kaffee, was sein Aroma verspricht. Er ist süß und tiefgründig, mit Noten von Nektarine, Kirschblüte, Haselnuss, Zitronenthymian und dunkler Schokolade. Die Säure ist hell und saftig, die Struktur süß und der Körper vollmundig. Der Abgang ist lang und geschmacksintensiv und trägt alle Aroma- und Geschmacksnoten aus der Tasse weiter.
Besonderheiten:
Dieser außergewöhnliche Kaffee wurde von Coffee Review als Nummer 25 der Top 30 Kaffees des Jahres 2022 ausgezeichnet. Er wird von Kleinbauern ausschließlich aus der Arabica-Sorte Red Bourbon produziert und mit der Washed-Methode verarbeitet, wobei während der Fermentation eine Hefe namens Intenso hinzugefügt wird, die Lalcafe speziell für gewaschene Kaffees entwickelt hat.
Fazit:
Der Burundi Kibingo Intenso ist ein außergewöhnlicher Kaffee, der durch sein komplexes Aroma- und Geschmacksprofil sowie seinen langen, geschmacksintensiven Abgang überzeugt. Er ist besonders für diejenigen geeignet, die einen intensiven und vielschichtigen Kaffeegenuss suchen.
Persönliche Anmerkung:
Ich persönlich habe den Burundi Kibingo Intenso sehr genossen. Er ist einer der besten Kaffees, die ich je getrunken habe. Seine Komplexität und sein langer Abgang haben mich besonders beeindruckt. Ich kann diesen Kaffee nur wärmstens empfehlen.