| Eigenschaft | Wert |
|---|---|
| Röster | Peach Coffee Roasters |
| Röstort | St. Johns, Georgia |
| Kaffeeherkunft | Chapada Diamantina Region, Bahia State, Brasilien |
| Röstgrad | Mittel-Hell |
| Agtron | 54/72 |
| Preis | 25,50 € / 340 g |
| Aroma | 9 |
| Säure/Struktur | 8 |
| Körper | 9 |
| Geschmack | 9 |
| Nachgeschmack | 8 |
Persönliche Bewertung des Kaffees „Brazil Sítio Ponte Fazenda Ponte“
Der „Brazil Sítio Ponte Fazenda Ponte“ von Peach Coffee Roasters ist ein Kaffee, der mich mit seinen komplexen Aromen und seiner angenehmen Säure überzeugt hat.
Aroma:
Der Duft des Kaffees ist sehr angenehm und erinnert an Karamell, Chrysanthemen, Zitronenverbene, Zeder und Mandelbutter.
Geschmack:
Der Geschmack ist süß und hell mit einer angenehm saftigen Säure. Er ist vollmundig und rund, mit Noten von Karamell, Chrysanthemen und Zedernholz.
Nachgeschmack:
Der Nachgeschmack ist lang und angenehm, mit Noten von Karamell und Chrysanthemen.
Gesamt:
Der „Brazil Sítio Ponte Fazenda Ponte“ ist ein sehr gut ausbalancierter Kaffee, der sowohl für Liebhaber von fruchtigen als auch von nussigen Aromen geeignet ist. Die Säure ist angenehm und nicht zu aufdringlich, der Körper ist vollmundig und der Nachgeschmack ist lang und angenehm.
Persönliche Note:
Ich habe den Kaffee sehr genossen und würde ihn auf jeden Fall wieder kaufen. Er ist perfekt für einen gemütlichen Morgen oder Nachmittag.
Verbesserungsvorschläge:
Der Kaffee ist zwar sehr gut, aber ich könnte mir vorstellen, dass er noch etwas intensiver im Geschmack sein könnte.
Fazit:
Der „Brazil Sítio Ponte Fazenda Ponte“ ist ein sehr empfehlenswerter Kaffee für alle, die einen komplexen und aromatischen Kaffee suchen.