| Eigenschaft | Wert |
|---|---|
| Rösterstandort | Floyd, Virginia |
| Kaffeeherkunft | Caranavi, Bolivien |
| Röstgrad | Mittel-Hell |
| Agtron | 60/78 |
| Preis (geschätzt) | 26,50 € / 340g |
| Aroma | 9 |
| Säure/Struktur | 9 |
| Körper | 8 |
| Geschmack | 9 |
| Nachgeschmack | 8 |
Persönliche Rezension zu Bolivia Manantial Gesha von Red Rooster Coffee
Der Bolivia Manantial Gesha von Red Rooster Coffee ist ein faszinierender Kaffee, der mich mit seiner aromatischen Komplexität und seinem eleganten Geschmacksprofil beeindruckt hat.
Aroma: Der Duft ist intensiv und vielschichtig, mit floralen Noten von Magnolie, gepaart mit Kakaonibs, Rohrzucker, roter Pflaume und Muskatnuss.
Geschmack: Im Mund entfaltet sich ein elegantes, süßes Profil mit einer zarten, lebendigen Säure. Die Textur ist seidig und geschmeidig, und der Abgang ist lang anhaltend, geprägt von Noten von Magnolie und Kakaonibs, abgerundet durch einen Hauch von Muskatnuss.
Gesamt: Dieser gewaschene Bolivianische Gesha bietet die typische Aromatik der Varietät und stammt aus einer interessanten, noch wenig bekannten Region. Für Liebhaber von hochwertigen Gesha-Kaffees ist er ein echtes Highlight und sein Preis-Leistungs-Verhältnis ist hervorragend.
Persönliche Anmerkungen:
- Die florale Note von Magnolie war für mich besonders überraschend und angenehm.
- Die Säure ist perfekt ausbalanciert und sorgt für ein erfrischendes Geschmackserlebnis.
- Die Textur des Kaffees ist sehr angenehm und hinterlässt ein samtiges Gefühl im Mund.
- Der Abgang ist lang anhaltend und komplex, was den Genuss noch verstärkt.
Fazit:
Der Bolivia Manantial Gesha von Red Rooster Coffee ist ein außergewöhnlicher Kaffee, der Liebhaber von floralen und komplexen Geschmacksprofilen begeistern wird. Er ist eine Bereicherung für jede Kaffeesammlung und bietet ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis.