| Eigenschaft | Wert |
|---|---|
| Rösterei | Cafe Kreyol |
| Standort der Rösterei | Manassas, Virginia |
| Herkunftsland des Kaffees | Bolivien |
| Röstgrad | Mittel-Hell |
| Agtron-Wert | 50/77 |
| Preis | 15,99 Dollar für 12 Unzen (ca. 14,50 Euro) |
| Aroma | 8 |
| Säure/Struktur | 8 |
| Körper | 9 |
| Geschmack | 8 |
| Nachgeschmack | 7 |
Persönliche Bewertung des Bolivia Apolo Latin America Microlot von Cafe Kreyol
Der Bolivia Apolo Latin America Microlot von Cafe Kreyol ist ein mittel-heller Röstkaffee aus Bolivien. Mit einem Preis von 15,99 Dollar für 12 Unzen ist er im mittleren Preissegment angesiedelt.
Aroma: Der Duft ist tiefgründig und erinnert an dunkle Schokolade.
Geschmack: Im Geschmack dominieren Noten von Backschokolade, Cashew, Orangenschale, Zeder und Datteln. Die Struktur ist süß mit einer sanften Säure. Der Körper ist voll und cremig. Der leicht trocknende Abgang hinterlässt Noten von Backschokolade und Zeder.
Gesamt: Der Bolivia Apolo ist ein knackiger, vollmundiger Kaffee aus Bolivien mit weicher Säure und angenehmen Schokoladennoten im gesamten Geschmacksprofil. Er ist eine gute Wahl für alle, die einen kräftigen, aber dennoch ausgewogenen Kaffee suchen.
Persönliche Meinung: Ich persönlich fand den Bolivia Apolo sehr angenehm. Die Schokoladennoten waren sehr präsent und die Säure war angenehm mild. Der Kaffee hatte einen vollen Körper und einen langen Abgang. Ich würde ihn auf jeden Fall weiterempfehlen.
Weitere Anmerkungen:
- Der Kaffee wird von Kleinbauern der Mulihuari-Gemeinschaft produziert und mit der Washed-Methode verarbeitet.
- Cafe Kreyol ist eine Rösterei in Manassas, Virginia, die sich zum Ziel gesetzt hat, durch Spezialitätenkaffee nachhaltige Arbeitsplätze zu schaffen.
- Weitere Informationen über Cafe Kreyol und den Bolivia Apolo finden Sie auf der Website www.cafekreyol.com.