| Eigenschaft | Wert |
|---|---|
| Rösterei | Buon Caffe |
| Standort | Taipeh, Taiwan |
| Kaffeeherkunft | Äthiopien, Kolumbien, Sumatra |
| Röstgrad | Mittel-Hell |
| Agtron | 57/75 |
| Preis | ca. 22 € / 227g |
| Aroma | 8 |
| Säure/Struktur | 8 |
| Körper | 8 |
| Geschmack | 8 |
| Nachgeschmack | 8 |
| Mit Milch | 8 |
Meine persönliche Bewertung von Amber Forest Espresso Blend
Der Amber Forest Espresso Blend von Buon Caffe aus Taiwan hat mich mit seiner süßen, erdigen Note und seinem samtig-weichen Mundgefühl überzeugt.
Aroma und Geschmack:
Schon beim Öffnen der Packung entfaltet sich ein intensives Aroma von frischem Humus, Kakaopulver, goldenen Rosinen und Tanne. Im Geschmack präsentiert sich der Espresso ebenfalls sehr vielschichtig mit Noten von Kakaopulver, Zeder und einer leichten Süße. Der Abgang ist angenehm ruhig und hinterlässt einen Hauch von Kakao und Zedernholz am Gaumen.
Zubereitung mit Milch:
Auch in Kombination mit Milch überzeugt der Amber Forest Espresso Blend. Der Geschmack wird dann noch etwas knackiger und schokoladiger, mit einem Hauch von aromatischer Tanne.
Fazit:
Insgesamt ist der Amber Forest Espresso Blend ein sehr freundlicher und zugänglicher Espresso, der sowohl pur als auch mit Milch ein Genuss ist. Die süßen, erdigen Noten machen ihn zu einer perfekten Wahl für alle, die einen geschmackvollen und unkomplizierten Espresso suchen.
Weitere Anmerkungen:
- Die mittlere Röstung sorgt für einen ausgewogenen Geschmack und eine angenehme Säure.
- Der Espresso ist als Mischung aus Kaffeebohnen aus Äthiopien, Kolumbien und Sumatra erhältlich.
- Buon Caffe ist eine Spezialitätenkaffeerösterei und ein Café in Taipeh, Taiwan.
Persönliche Meinung:
Mir hat der Amber Forest Espresso Blend sehr gut gefallen. Er ist ein perfekter Alltagsespresso, der sowohl morgens als auch nachmittags genossen werden kann. Die Kombination aus süßen, erdigen Noten und einem samtig-weichen Mundgefühl macht ihn zu einem echten Genuss.